酒米と食用米 日本酒ってお米からできているのは皆さんご存知だと思います。（当たり前ですよね・・・） でも（どんなお米か？）ってことまでご存知の方は少ないのではないでしょうか？ 有名なところでお酒のラベルに「山田錦」って書...