神開水酛壱号 八日市のお酒屋さん「志賀熊」さんでちょっと変わったお酒を発見しました。   普段見かける神開とは雰囲気の違う水色の透明瓶にアンティークなラベルという出立ち。 それに聞き慣れない言葉たち…。 水酛？...

100％の… たまに会社の帰りに京都駅の伊勢丹地下へ日本酒を買いに行きます。伊勢丹ですから全国の蔵のお酒が販売されているのですが、滋賀のお酒もいくつか置いてるんですよね。 先週は豊郷町の「岡本本家」さんが販売に来てました...

草津市の酒蔵　太田酒造の銘柄「道灌」。実はこのブログで紹介するのって初めてだったんですね。自分でも意外でした。 普段でも一番身近な酒蔵ということで、蔵の販売所まで道灌をしょっちゅう買いに行きますが、なぜかブログにはアップ...

大津の酒蔵：平井商店 大津は東海道53次の53番目の宿場町。 鉄道や車といった交通機関が発達するまでは、琵琶湖を通じて京都へと物資を集約する港としての役割を持つ、近江で最も大きな港（大きな津）として発展した町です。 「人...

草津市は酒蔵の街 滋賀県は道の国。古代からいくつもの幹線道路が通っています。 その中において特に草津市は東海道や中山道、そこから琵琶湖の湊へ通じる街道が数多くあり、道の街とも言えます。 『人の集まるところ酒あり・・・』 ...