近江の地酒:神開 特別栽培米「一粒一善」 ~ 酒米と食用米
酒米と食用米 日本酒ってお米からできているのは皆さんご存知だと思います。(当たり前ですよね・・・) でも(どんなお米か?)ってことまでご存知の方は少ないのではないでしょうか? 有名なところでお酒のラベルに「山田錦」って書...
酒米と食用米 日本酒ってお米からできているのは皆さんご存知だと思います。(当たり前ですよね・・・) でも(どんなお米か?)ってことまでご存知の方は少ないのではないでしょうか? 有名なところでお酒のラベルに「山田錦」って書...
2017年走り納めは「酒蔵」に! 今書き始めて思いましたが、まだこのシリーズ、2つめなんだと・・・。 まあ、我ながらノンビリペースだわ。年間1本だとこのままでは30年くらいかかってしまい、制覇するまで生きてるかどうかもあ...
出会いはおさけ日和! 先日大津で行われた「おさけ日和」というイベントについて当ブログでも紹介しました。 滋賀酒は青空の下で… 「第2回おさけ日和」に参戦! そこで出会ったお酒 山路酒造の「桑酒」。 「桑酒モヒート」が大変...
純米大吟醸! 純米大吟醸・・・まさに高級酒。 小遣い制のサラリーマンであるfunazushi-maruは高い酒は買いません。普段は月に4合瓶の1500円以下のものを月に2本程度 買うくらいです。 そのくらいの値段では大吟...
昨年に引き続き「おさけ日和」に来ました 青空の下で滋賀を代表する地酒を堪能できるイベント「第2回おさけ日和」に今年も参戦してきました! しかし今回は昨年とは違います。 当ブログで仲良くして頂いているカーズさんもお誘いし、...
私を滋賀酒好きに誘った「ソマテン」 今日紹介するお酒は私が滋賀の地酒好きになる決定的な一撃を食らわされたお酒です。 その名は、 「杣の天狗」=略して【ソマテン】 イヤイヤ、ちゃんと正式名称を書いておきます。(^^;) 商...
気になるお酒発見! 最近funazushi-maruは草津の「タカツ酒店」にちょくちょく地酒を買いにいきます。 先日、ここで出会ったのがこのお酒。 鈴正宗 特別純米活性にごり酒2017 醸造所:日野町 矢尾酒造 原料米:...
近江鉄道 ロードバイクの・・・とか言うブログのくせに全く最近はロードバイクに乗れていないfunazushi-maruです。 まあそんなこともありますよね。 でもブログにとって更新頻度は重要な要素。本来ブログコンセプト的に...
近江の酒蔵に行ってきた~シリーズ開始! 旧街道に続くシリーズ企画物の2つ目は酒蔵訪問の記事。 シリーズタイトルを「近江の酒蔵に行ってきた~」として、滋賀県内各地に三十数蔵あるという酒蔵を自転車で巡る企画です。 で、記念す...
びわ湖一周ロングライド2017 地酒の話と思いきや、まずは3月12日に行われた「びわ湖一周ロングライド2017」に参加したというところから… 昨年の長男との参加に引き続き、今年は中学を卒業する次男が参加したいということで...